Las 10 mejores tablas de corte de 2020
Tablas de cortar – Guía de compra, presentación y prueba
La tabla de cortar es uno de los accesorios de cocina que más manejamos en la vida cotidiana. Dado que hay muchos tipos diferentes de tablas de cortar en el mercado, encontrar la correcta es una tarea difícil. Para evitar que encuentre la equivocada, consulte nuestra guía de compra. Si eres uno de los menos pacientes, puedes elegir Tabla de corte de madera de acacia orgánica Sky Light. Este producto atrae la atención de los compradores con su lado reversible. Esto duplica su vida útil en comparación con las versiones con un solo lado. Paralelamente a esta declinación, Alfombra de corte de Joseph Joseph gana puntos por parecer presentable. Servimos con orgullo fiambres, quesos, rebanadas de pan y otras tapas.
Las 10 mejores tablas de corte (revisiones y pruebas) de 2020
Tabla de cortar de madera
1. Sky Light Organic Acacia Wood Chopping Board
Para aquellos que buscan una copia versátil, nuestro consejo los dirigirá directamente a esta referencia de Sky Light. Está equipado con dos lados, uno de los cuales tiene una práctica bandeja de jugo. Gracias a esto ya no necesitas desordenar tu mesa o encimera y puedes recoger fácilmente el jugo para añadirlo a tus recetas.
Puedes usar ambos lados del tablero. Mientras que algunas personas lo usan para cortar salchichas, otras lo usan para verduras o pan. Con sus 38 cm de largo, 25 cm de ancho y 2,5 cm de alto, ofrece espacio suficiente para todo tipo de ingredientes.
Para mayor practicidad, la marca integra asas que permiten llevarlo como bandeja de queso o para el desayuno en la cama. Su composición en madera de acacia le da robustez y durabilidad.
Los pros
Tablero reversible : Con su diseño de doble cara, cada miembro de la familia tiene la opción de usarlo como le parezca.
Contenedor de jugo integrado : Este elemento recupera el líquido extraído de los ingredientes durante el corte. También mantiene la mesa seca para un uso cómodo.
Un acabado robusto: La madera de acacia de este accesorio garantiza su solidez. Soporta fácilmente el movimiento de ida y vuelta de la hoja.
Los contras
Superficie crítica : Un cliente sospecha de la calidad de su acabado. Tiene miedo de que el recubrimiento se pegue a la comida.
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Tabla de cortar de vidrio
2. Alfombra de corte de Joseph Joseph
Si te preguntas dónde comprar una nueva tabla de cortar higiénico, prefiero este producto. Con su construcción de vidrio templado, reduce las posibilidades de que las bacterias crezcan en la superficie. E incluso si estos seres microscópicos persisten, el lavado después del uso los elimina en el acto. Tenga en cuenta que este espécimen sólo puede ser limpiado a mano.
Llama la atención de muchos cocineros experimentados porque no retiene el olor de los ingredientes. Resistente, tolera altas temperaturas de hasta 280°C. Incluso si pesa un poco para algunos con su peso de 2 kg, sigue siendo cómodo de usar.
Esta referencia tiene pies de silicona antideslizantes. No se resbalará ni se moverá mientras estés rebanando tus juanetes en él. Así que si estás buscando un accesorio estable, ahora sabes qué tabla de cortar elegir.
Los pros
Artículo sobre higiene: Antibacteriana, la serie no deteriora la salud con el tiempo, a pesar de una flagrante falta de mantenimiento. Además, no retiene los olores de los alimentos.
Resistente: Como todos los modelos de vidrio, éste soporta altas temperaturas. Aunque su plato salga directamente del horno, podrá tomarlo sin problemas.
Tablero estable: Aunque la comida es difícil de cortar, el accesorio se mantiene perfectamente quieto.
Los contras
Desenvaine los cuchillos: Comparado con la madera, El vidrio tiende a desafilar las cuchillas con el tiempo. Entonces es necesario afilarlos frecuentemente con este tipo de tabla.
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La tabla de cortar de Ikea
3. Tablas de corte flexibles de Ikea Finfordela
Para aquellos que tienen la intención de comprar una tabla práctica, esta variación de la marca Ikea será una excelente elección. Ligero, se puede manejar con una mano sin ningún esfuerzo. Con una longitud de 28 cm y una anchura de 36 cm, no desordena la superficie de trabajo.
Su otra gran ventaja es su atractivo precio. Según más de un comparador de precios, esta tabla asequible se ajusta a cualquier presupuesto. A pesar de su precio razonable, el fabricante no ha descuidado nada sobre la calidad de su composición. A pesar de las puñaladas, el polipropileno resistente se mantiene bien a lo largo de los meses.
Durante la adquisición, Ikea le proporciona 2 tablas de cortar de colores surtidos: turquesa y gris oscuro. Con un diseño de moda, decorarán maravillosamente tu mesa.
Los pros
Superficie antideslizante: Gracias a este acabado, puedes usarlo cómodamente. El modelo mantiene el equilibrio mientras tú estás ocupado cortando fruta, verdura, carne y pescado.
Conveniente para el despliegue: Destaca por su pequeño tamaño y peso ligero, lo que hace que sea fácil de usar.
En la barata Esta tabla barata es particularmente atractiva para los compradores con un presupuesto ajustado.
Los contras
Dudosa longevidad: Si está buscando una copia para uso a largo plazo, ésta no satisfaría esa necesidad. Un cliente parece estar insatisfecho con su vida útil, que en su opinión no supera los 4 meses.
Comprar en Amazon – Precio: (11,99 euros)
Tabla de cortar mármol
4. La tabla de cortar Kleo hecha a mano
¿Cuál es la mejor tabla de cortar del mercado?? Los compradores siempre se hacen esta pregunta antes de comprar. Si la robustez es uno de sus criterios esenciales, entonces debería elegir esta versión.
Está hecho de mármol, una de las piedras naturales diseñadas para durar. Sólido, este espécimen se defiende bien contra el contacto rígido con la hoja. A diferencia de otros modelos, no se rasca ni se deforma fácilmente.
Sus bordes redondeados le dan una superficie lo suficientemente amplia para manejar cualquier tipo de ingrediente. Con 37,8 x 30,8 x 8,2 cm, sus dimensiones son las correctas para cortar o trocear alimentos. En cuanto a su peso, este accesorio pesa un poco, como todo lo que hay en el mercado del mármol. Con su diseño moderno y elegante, también se puede usar como bandeja para servir vino o queso a los invitados.
Los pros
Un acabado robusto: Hecho de mármol, este artículo es muy sólido en cualquier situación. Se defiende de los arañazos.
Multifuncional: Aparte de su papel principal, puede ser usado para hacer que los invitados prueben los aperitivos. Después de quitarle las espinas de pescado o cortar el queso, su superficie no retiene los olores.
Bonita tabla: Su composición de piedra natural da como resultado un aspecto elegante y atractivo. Se convierte en un exitoso elemento de decoración de su mesa.
Los contras
Frágil: Algunos compradores que tienen una mano bastante pesada temen que el producto no les acompañe durante varios años. En algunos casos, se habría roto durante el parto.
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Tabla de cortar a medida
5. Gifts.com Tabla de cortar grabada en madera
Si no sabes qué regalarle a un ser querido para su cumpleaños, impresiona con esta pizarra personalizable. Tanto a los cocineros aficionados como a los profesionales les encanta leer su nombre en él. Además, puedes recordarles tu afecto todos los días, motivarlos o enviarles palabras de aliento grabándolas en la superficie y crear un regalo único. Este modelo combina la utilidad y la originalidad con el precio adecuado.
Su forma ovalada no sólo es práctica, sino también agradable a la vista. Con un tamaño de 30 cm x 20 cm x 1,8 cm, el artículo es adecuado para la mayoría de los usuarios. La bandeja de goteo a los lados facilita el corte de comida jugosa.
Este tablero higiénico está hecho de madera natural y antibacteriana. Al ser un material poroso, absorbe estos indeseables para eliminarlos de una vez por todas. Con este equipo, puede cocinar para sus seres queridos con total tranquilidad.
Los pros
Una variación original: Cuando lo comparas con sus competidores, puedes ver que este modelo se destaca por su adaptabilidad. Puedes mencionar nombres de pila o palabras de amor, o incluso diseños bonitos para sorprender al destinatario.
Uso seguro: Es uno de los modelos higiénicos para un uso seguro. A pesar de las bacterias que dejan las materias primas, desaparecen rápidamente después de una buena limpieza. Además, el artículo es fácil de mantener a mano.
Los contras
Resistencia incierta : Después de múltiples usos, algunos compradores encontraron que las palabras se desvanecían por las marcas de los cuchillos.
Comprar en Amazon – Precio: (19,9 euros)
Tabla de cortar de madera maciza
6. Unbekannt Ikea fascinará a la tabla de cortar Acacia
Este modelo encuentra su lugar en esta comparación gracias a su robusto diseño. Está hecho de madera de acacia, lo que es una garantía de calidad, pero también de durabilidad y solidez. Por eso este accesorio no se ve afectado por la humedad y puede ser usado durante meses.
Para garantizar su vida útil, la limpieza manual resto del rigor y también evita su deformación. Un golpe de esponja es suficiente para eliminar los residuos de comida. También puedes usar un aceite de mantenimiento especial para evitar dañar el revestimiento.
El diseño de este accesorio sirve simultáneamente como una tabla de cortar y un plato de embutidos y queso a la hora del aperitivo. Ambos lados pueden ser usados a su vez. Esto también permite que la madera aguante lo suficiente sin deformarse.
Los pros
Producto robusto : Está hecho de madera maciza, lo que garantiza su solidez. Además, su acabado aumenta su longevidad.
Ligero y de pequeñas dimensiones : Con su peso de 381 g, no tienes problemas para servir a tus invitados y caminar con la tabla desde la cocina hasta la sala de estar.
Los contras
El diseño carece de originalidad: Este modelo de Unbekannt imita la apariencia de las tablas que aparecieron hace décadas.
Comprar en Amazon – Precio: (15,85 euros)
Tabla de cortar de bambú
7. Chef más verde Tabla de cortar bambú extra grande
Para determinar cómo comprar una tabla de cortar de mejor valor, tómese el tiempo de mirar la calidad de su acabado. Este producto está hecho con bambú, que no sólo es un material respetuoso con el medio ambiente, sino también robusto e impermeable.
En este sentido, difiere de otros modelos de madera, ya que no se deforma fácilmente. Mantiene su aspecto original a lo largo del tiempo. A pesar de todos estos puntos fuertes, la marca Greener Chef lo ofrece a un costo ventajoso.
Este producto es reconocido como fiable gracias a su tratamiento antimicrobiano. Evita el desarrollo de las bacterias que transportan los alimentos crudos. No retiene el olor de la comida en rodajas en él. Entonces puedes ponerle pan, queso, carne y fruta sin ninguna preocupación. Consigues un artículo cómodo y robusto a un precio atractivo.
Los pros
Composición de buena calidad: Con su acabado natural de bambú, esta tabla más barata no sólo es fuerte, sino también duradera e higiénica. Es seguro de usar.
Copia a prueba de agua: Aunque las versiones de madera son criticadas por su fragilidad frente al agua, ésta no se desmorona rápidamente frente a la humedad.
Agradable de manejar: Es como cortar verduras y frutas en la encimera con esa referencia, sin importar lo consistentes que sean los ingredientes. Se queda quieto.
Los contras
Una especie de modelo pesado: Algunos usuarios encuentran este producto con un peso de 1,43 kg.
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Tabla de cortar profesional
8. Sablerock Tabla de cortar de madera profesional / Tabla de cortar
¿Quieres saber dónde comprar la mejor tabla de cortar? Puedes incluir este producto en tu lista. Profesional, tiene todas las cualidades para satisfacer las necesidades de los chefs.
Este espacioso artículo acomoda diferentes ingredientes a la vez. Con una longitud de 60 cm y una anchura de 45 cm, puede albergar muchos alimentos de todos los tamaños y formas. Con las ranuras para los dedos integradas, el producto es agradable de usar.
Para enfatizar su lado robusto, Sablerock selecciona madera natural. Este material se mantiene bien contra las puñaladas que son un poco demasiado enérgicas.
Se mantiene en buen estado a pesar de los lavados regulares. Para prolongar su vida, se recomienda limpiar la tabla sin usar la máquina. Se ha probado y se ha comprobado que cumple con las normas europeas sobre el contacto con alimentos, lo que tranquiliza a los usuarios.
Los pros
Modelo profesional Con su gran tamaño, este producto satisface las necesidades de los chefs. Puedes cortar muchos ingredientes en él.
Bandeja de goteo incorporada Como no es sólo para alimentos secos, el fabricante añade una bandeja de jugo para simplificar la recuperación del mismo.
Artículo sólido Una mirada es suficiente para ver la robustez de esta variación. Promete un uso duradero.
Los contras
Precio desalentador Este producto podría considerarse la mejor tabla de cortar si sólo su costo es accesible a todos. Es especialmente adecuado para compradores con un presupuesto mayor.
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Tabla de cortar de plástico
9. Ikea 0799491544307 Tabla de cortar Plástico
Muchos clientes califican a Ikea como la mejor marca de tablas de cortar, gracias a sus productos de lujo. Esta referencia está hecha de plástico de alta calidad y fiable.
Su diseño simple permite que se mezcle con la decoración sin ninguna dificultad. Tiene un aspecto moderno que crea un hermoso efecto visual en su superficie de trabajo. Con su color blanco y su superficie lisa, refleja la limpieza de su cocina.
Ikea no sólo se ocupó de su aspecto exterior. El fabricante también insiste en su simplicidad de uso. Por eso limita el peso del artículo a 481 g. Gracias a esto, es fácil de manejar. La tabla tiene 34 cm de largo, 24 cm de ancho y 0,8 cm de grosor. No desordena tu mesa y deja espacio para otros accesorios de cocina.
Los pros
Fácil de almacenar El fabricante añade un mango a este producto. Gracias a esta pieza, puedes colgarla en la pared cuando no la estés usando.
Fácil de limpiar A diferencia de sus competidores, esta referencia de Ikea es apta para el lavavajillas. Tolera sin problemas la humedad y los remolinos en la máquina.
Diseño atractivo Tiene un aspecto que se ve bien en tu cocina.
Los contras
No hay bandeja de jugo Es una pena que este modelo no tenga uno. Esto significa que si cortas fruta o carne carnosa en ella, corres el riesgo de ensuciar el soporte.
Comprar en Amazon – Precio: (5,57 euros)
Una gran tabla de cortar
10. Tabla de corte de bambú Eyepower XL
Si buscas una tabla grande, esta referencia de Eyepower puede ser clasificada como la de mejor rendimiento. Tiene una superficie de corte bastante grande que comprende 50 cm de largo y 35 cm de ancho.
Por lo tanto, el artículo permite cortar todo limpiamente y verter los ingredientes en un recipiente especial de una sola vez. Ambos lados están disponibles para cortar los ingredientes. Particularmente inmóvil, la tabla no se mueve ni resbala mientras trabajas en ella.
A las bacterias no les gusta su superficie de bambú. Así que no tienes que preocuparte por contaminar tus comidas. Eso no es todo, no absorbe los olores de la comida. La otra ventaja de este material es su estructura densa. No deja que la humedad penetre y por lo tanto no se deforma.
Los pros
De tamaño imponente Este modelo destaca por su gran superficie de trabajo. Esto te permite cortar todo tipo de ingredientes a la vez.
Manejo seguro Las bacterias no sobreviven en el bambú. Su uso no tiene ningún impacto en la calidad de los alimentos.
Bueno para el cuchillo Comparado con el acero, el bambú es suave con la hoja. No dañará tu cuchillo.
La mejor relación calidad-precio A pesar de la pluralidad de sus ventajas, este producto tiene un precio moderado.
Los contras
No hay bandeja de goteo No es el accesorio ideal para cortar carnes jugosas.
Comprar en Amazon – Precio: (29,99 euros)
Guía de compra
Aunque la tabla de cortar a veces se descuida, juega un papel tan importante como los cuchillos en la cocina. Es fácil perderse entre los muchos modelos del mercado. Hay diferentes categorías dedicadas a satisfacer todos los perfiles de usuario. Para encontrar la adecuada para ti, tómate el tiempo de leer esta guía de compra de las mejores tablas de cortar.
Materiales de composición
Los fabricantes usan múltiples componentes para hacer este accesorio de cocina. Entre las más populares, la madera ha estado ganando terreno durante siglos. Este tipo de acabado ofrece varias ventajas. Los tablones de madera exótica no se pudren y son resistentes. Sin embargo, son criticados por su estética.
Algunos modelos están hechos de bambú. Su principal activo es su robustez. Este componente natural no deja que la humedad penetre. Por eso es más fuerte que los artículos de madera. Además, el bambú es popular por sus cualidades ecológicas, ya que vuelve a crecer rápidamente.
Además de estos detalles, los tablones de haya son también extremadamente duros. A pesar de esto, no dañan la hoja del cuchillo, ya que permanecen suaves. Sin embargo, hay que señalar que este material se hincha fácilmente bajo el efecto del agua. Después de un uso prolongado, se deforma gradualmente.
Las tablas de vidrio también están disponibles en el mercado. Atraen a muchos compradores debido a su naturaleza higiénica. Pueden soportar bien las altas temperaturas. Sin embargo, su precio a menudo parece inasequible. Además, reducen el filo de los cuchillos.
En cuanto a los modelos de plástico, atraen a los hogares que prestan atención a la practicidad del tablero. Se distinguen por su ligereza y facilidad de mantenimiento. Son aptos para el lavavajillas. En cuanto al mármol, este material está dirigido a compradores que aprecian la robustez. Por otro lado, se le critica por su pesadez y su alto valor.
Las diferentes formas y tamaños
Al determinar cómo elegir las mejores tablas de cortar para el 2020, no pases por alto estos dos parámetros. Muchas marcas tienen diseños ovalados. Se ven bien, pero no son muy prácticos comparados con los artículos rectangulares. Por eso los artículos rectangulares son populares en el mercado.
Clásico, están disponibles en plástico, mármol, madera o vidrio. Si estás acostumbrado a cocinar ingredientes duros, opta por una versión más gruesa. De lo contrario, corta las lonchas de jamón y las de limón en una muestra delgada.
Los productos con canaletas también están inundando el comercio. Facilitan la preparación de alimentos jugosos. Mejor aún, permiten recuperar el líquido que se puede añadir a la receta. Además, la presencia del abrevadero hace que su espacio de trabajo sea más limpio y le ahorra un tiempo precioso.
En los restaurantes o carnicerías, encontrarás tablas con un tronco. El tronco es un grueso y duro bloque de madera para hacer grandes cortes. Los profesionales también aprecian los modelos con cajones integrados. Los usan para recoger residuos o para recuperar las rebanadas.
Practicidad, comodidad y mantenimiento
Si quiere una tabla que sea conveniente de usar, opte por los modelos ligeros y de ahorro de espacio. Tanto los principiantes como los usuarios más avanzados los encontrarán fáciles de manejar y fáciles de guardar. En la misma línea, es mejor elegir referencias con mangas. Se pueden colgar en la pared para ahorrar espacio en la cocina. Algunos artículos también tienen asas. Esto hace que sea más fácil levantar la tabla con los ingredientes en ella y transferirlos a la sartén, por ejemplo.
Cuando se trata de la comodidad, presta atención a la estabilidad del producto. Si no deja de moverse, sólo hará que quieras dejar de usarlo. Por lo tanto, elija los que tienen pies antideslizantes. Limitan el riesgo de lesiones cuando te encuentras, por ejemplo, nariz a nariz con trozos de carne con huesos.
Para reducir la tarea diaria de lavar, elija un modelo que sea fácil de mantener. Es importante saber que la tabla de cortar debe estar siempre limpia debido a las bacterias que dejan los ingredientes. Si tienes un equipo de madera, es mejor limpiarlo a mano. Los artículos de plástico, por otro lado, son aptos para el lavavajillas. La clave es encontrar un producto que haga tu vida más fácil.
Preguntas frecuentes
P1: ¿Madera o tabla de cortar de plastique ?
Es una cuestión de gustos. Cada uno de estos materiales tiene sus desventajas y ventajas. El primer modelo atrae la atención de los hogares por su naturaleza higiénica. Absorbe las bacterias hasta que desaparecen para siempre. Sin embargo, algunos tipos de madera se doblan bajo el efecto del agua aunque sean resistentes al principio.
Este último está hecho principalmente de polietileno de alta densidad o HDPE y de cloruro de polivinilo o PVC. Esta categoría es popular porque es muy fácil de mantener. Un golpe de esponja es suficiente para desalojar la suciedad de la superficie seguido de un chorro de agua. Si esta alternativa le atrae, pregunte por la calidad de su composición para evitar productos tóxicos.
P2: ¿Cómo se limpia una tabla de cortar en bois ?
No envíe el accesorio al lavavajillas. Esta máquina deforma el material con el tiempo. En cambio, realizar el mantenimiento manual, que no es tan difícil como algunos piensan.
Use su líquido habitual para lavar platos con una esponja no abrasiva. Frota la superficie en contacto con la comida y enjuaga con agua caliente. Antes de guardar la tabla, séquela al aire libre. Alternativamente, puede limpiarlo con un paño suave.
Para desinfectarlo, pon una cucharadita de lejía en el agua de lavado de vez en cuando. Tenga cuidado de no añadir demasiado para que el producto no dañe la superficie. No hace daño aplicarle unas pocas gotas de aceite comestible repetidamente.
P3: ¿Cómo se limpia una tabla de cortar en plastique ?
Ya sea que esté hecha de cloruro de polivinilo o de polietileno de alta densidad, esta variante es generalmente apta para el lavavajillas. Sólo tienes que ponerlo en la máquina con los cubiertos y los platos y ponerlo en marcha.
Cuando la tabla retiene el olor de la comida, puede muy bien utilizar soluciones naturales. Mucha gente aplica vinagre blanco en la superficie y luego se enjuaga bien. Entonces límpialo con un paño limpio.
P4: ¿Cómo puedo aceitar una tabla de cortar en bois ?
Para empezar, el accesorio se cubre con jugo de limón y se espolvorea con sal. Entonces frótelo con un paño y déjelo hacer efecto por unos minutos. Una vez hecho esto, enjuagar y secar al aire. Ahora puedes añadir 2 cucharadas de aceite a la superficie y pulirla con papel de cocina. Finalmente, deja que la solución funcione durante unos 20 minutos.
Q5: ¿Qué tabla de cortar para un cuchillo céramique ?
Aunque este utensilio ofrece muchas ventajas, hay que admitir que también es frágil. Para preservar su hoja, la elección de la tabla no se hace a la ligera. Se recomiendan modelos de plástico o madera. No dañan el accesorio.