La mejor sartén

La mejor sartén

Estufas – Guía de compra, clasificación y pruebas en 2020

Sabroso y rápido, la fritura en sartén es una de las favoritas del día. Este utensilio es uno de los imprescindibles para freír un gran número de alimentos. Para cocinar en las mejores condiciones, es imperativo estar equipado con una herramienta de calidad. Para encontrar el correcto, consulte estos dos productos que nos llamaron la atención. El Experiencia en Tefal Ingenio impresiona a múltiples compradores con su larga vida útil. Con su recubrimiento de Titanium Excellence, puede durar tres veces más que otras versiones. Por su parte, el Tefal Jamie Oliver se distingue por su elegante diseño. Los bordes redondeados lo hacen muy práctico.


Productos recomendados

La sartén es un utensilio de cocina esencial. Se puede usar para freír, hervir o asar una variedad de alimentos. A medida que los fabricantes compiten para ofrecer diferentes modelos, se hace difícil encontrar la referencia correcta. Para ayudarle a encontrar el artículo correcto en tiempo récord, vea nuestra comparación. Recoge los productos más solicitados por el público.

Estufa de Tefal

Experiencia en Tefal Ingenio L6509205

Ver más imágenes

¿Preguntándose dónde comprar la mejor estufa? No busque más, confíe en este modelo Tefal. Destaca por su considerable vida útil. El fabricante ha añadido un innovador recubrimiento de Titanium Excellence. Gracias a este diseño, el modelo es capaz de durar lo suficiente.

Prácticamente, esta sartén de inducción de Tefal tiene un mango desmontable. Esto simplifica enormemente la organización de la cocina. Apreciará el ahorro de espacio en su armario, una vez que se quite el asa. Eso no es todo, su característica desmontable acentúa su versatilidad. Cabe fácilmente en su refrigerador u horno.

En cuanto al lado de la limpieza, la sartén Tefal Ingenio hace tu vida más fácil. Es apto para el lavavajillas. A diferencia de otras referencias, no requiere ningún mantenimiento específico. Ahora ya sabes cuál es la mejor sartén del mercado.

Los pros

Mango desmontable Esta parte del utensilio se puede quitar y montar en una ráfaga de viento. Esto te permite usarlo con muchas posibilidades. Al quitar el mango, ahorras espacio en tu estante.

Revestimiento de calidad profesional : La marca Tefal consolida el artículo con el recubrimiento Titanium Excellence. Esta tecnología garantiza 3 años más de uso en comparación con otras referencias.

Los contras

Lamentable acabado del mango: La fabricación del mango de plástico decepciona a los usuarios. Después de unas cuantas manipulaciones, esta parte se derrite poco a poco.

Comprar en Amazon – Precio: (66,14 euros)

Estufa de acero inoxidable

Tefal Jamie Oliver

Ver más imágenes

La mejor marca de estufas a los ojos de un buen puñado de consumidores, Tefal vuelve a nosotros con este utensilio de alta calidad. Si quiere saber qué sartén elegir para adornar su cocina, favorezca esta referencia. Destaca por su atractivo diseño. Esta sartén antiadherente es un exitoso objeto decorativo. hace feliz a las madres.

Además del lado estético, es una valiosa ayuda para cocinar sus platos. Este producto da una correcta distribución del calor. Incluso si lo usas a altas temperaturas, resiste y realiza su tarea sin levantar las cejas. Gracias a la tecnología Thermo Spot, la herramienta señala cuando alcanza la temperatura óptima.

Como está hecho de acero inoxidable de alta calidad, no se deforma con el tiempo. Su base siempre permanece plana y lisa a pesar de los múltiples usos. Además, su limpieza no requiere ninguna técnica particular. Su compatibilidad con el lavavajillas le ahorra tiempo a diario.

Los pros

Diseño atractivo Si tienes el hábito de comparar los utensilios en el momento de la adquisición, se nota rápidamente su encantadora apariencia. Además de su función principal, el Tefal E80399 embellece su cocina.

Indicador de temperatura funcional La marca integra el sistema Thermo Spot para un manejo con toda tranquilidad. No hay necesidad de molestarte, el artículo te señala cuando alcanza la temperatura máxima. El color se vuelve uniforme.

Los contras

Un utensilio caro Al referirse al comparador de precios, uno se da cuenta de que este producto de Tefal cuesta más.

Comprar en Amazon – Precio: (64,83 euros)

Paellera

Lacor 60149

Ver más imágenes

Si quiere saber cómo comprar una sartén de mejor valor, priorice la calidad de su fabricación. Este modelo de Lacor supera a los demás gracias a su acabado sólido y resistente. Está hecho de chapa de acero de primera clase. Está hecho de chapa de acero de primera clase, lo que significa que puede ser utilizado durante un largo período de tiempo.

A diferencia de otras estufas de la misma categoría, esta referencia más barata se hace más fuerte con el tiempo. Con un buen mantenimiento, el óxido no lo ataca. Esto resulta en una mejor calidad de la cocina. Además, la comida no se pega. Esto hace que sea más fácil de lavar.

Gracias a su forma plana, es agradable revolver los ingredientes en su interior. Con un diámetro de 50 cm, el utensilio satisface a toda la familia. Este utensilio no contiene ningún producto tóxico peligroso para la salud. En este caso, puedes usarlo con seguridad.

Los pros

Acabado original El fabricante utiliza acero de alta calidad en el proceso de fabricación de herramientas. Este material hace que la sartén sea imperecedera. Lejos de estar dañado, conserva todas sus características a lo largo de los años.

Estufa fiable Este modelo no contiene ninguna sustancia nociva para la salud. Puede ser usado por toda la familia.

Precio asequible Esta sartén barata sigue siendo asequible para todos a pesar de todos sus puntos fuertes.

Los contras

Lamentable con una placa de inducción: Esta herramienta de Lacor no funciona muy bien con este tipo de estufa.

Comprar en Amazon – Precio: (42,34 euros)

Estufa de piedra

Kamberg 0008019

Ver más imágenes

¿Le gustaría saber dónde comprar una nueva estufa? Le sugerimos que se decante por este producto de Kamberg. La referencia puede ser considerada como la de mejor rendimiento gracias a su tipo de piedra. Este diseño hace que la herramienta sea más resistente y más o menos duradera.

La marca le ofrece una serie de 3 estufas, cada una de las cuales tiene una mayor coriosidad. Su estructura está hecha de aluminio fundido de alta calidad. Esta fabricación subraya la indeformabilidad de los artículos. Por lo tanto, no se dañan con los años.

Como el utensilio también contiene una mezcla de piedra en polvo, conserva el sabor auténtico de la comida. Además, esta composición garantiza una cocina sana y sin grasa. Fácil de guardar, la herramienta tiene un mango desmontable. Esto simplifica enormemente el almacenamiento y el mantenimiento. Todas las cacerolas son aptas para el lavavajillas. Son compatibles con todos los tipos de cocina, incluyendo la inducción. Por lo tanto, pueden utilizarse en cualquier circunstancia.

Los pros

Una efectiva capa antiadherente: Gracias a este acabado, cocinas más cómodamente, incluyendo recetas delicadas. Y como no hay que frotar para sacar las sobras, los utensilios no se deforman rápidamente.

Cocina saludable Esta colección de 3 estufas no contiene ningún producto peligroso para la salud.

La calidad organoléptica en el encuentro El sabor de la comida se conserva bien. Su agradable textura agudiza el apetito.

Los contras

Cerradura de mango inseguro Un cliente notó que el sistema de cierre del mango, hecho de plástico, no es lo suficientemente fuerte.

Comprar en Amazon – Precio: (53,69 euros)

Estufa de cerámica

Icono del hogar KS000002

Ver más imágenes

Este modelo de Icono del Hogar es ideal para los que están en una dieta baja en calorías. Es una gran ayuda para cocinar ingredientes sin grasa. El modelo tiene un revestimiento cerámico antiadherente de alto rendimiento. No contiene plomo, PTFE, PFOA ni cadmio. No hay necesidad de preocuparse por la contaminación.

Si te apasionan los panqueques o las tortillas, esta referencia te puede mimar con el sabor único de la comida.. Se distingue por su rápido aumento de la temperatura. A pesar del alto calor, se mantiene sin problemas. El artículo también es resistente a la corrosión, al desgaste y a los arañazos.

Cocinar requiere menos tiempo con esta práctica y ligera sartén de cerámica. Con su peso pluma de 980 g, todo el mundo puede dar la vuelta a las tortitas o mezclar ingredientes sin la espátula como un chef. Además de estos detalles, es particularmente apreciado por sus propiedades antiadherentes. La comida no se pega al revestimiento. Esto te hace un gran favor cada vez que limpias el accesorio.

Los pros

Con un mínimo de grasa Si estás a dieta, este modelo te ayuda a cocinar sin grasa. Gracias a esta reducción de la cocción, se alcanza la meta en tiempo récord.

Sartén ultraligera Con este práctico producto, no echará de menos sus huevos fritos o tortillas.

Los contras

La forma del mango no es muy ergonómica: Algunas personas habrían preferido que fuera redonda en lugar de plana. Esta parte no encaja bien en la mano.

¡Comprueba el precio en Amazon.es!

Estufa de hierro fundido

Staub 40511-073-0

Ver más imágenes

Si buscas una sartén que dure, elige este modelo. Con este ejemplo de solidez y durabilidad, le llevará mucho tiempo adquirir un nuevo utensilio. La referencia de hierro fundido esmaltado difunde el calor de forma adecuada. Este artículo de STAUB también resiste fácilmente la cocción a altas temperaturas. Es perfecto para asar comida.

Su gran capacidad de 3 l con un diámetro de 34 cm seduce a múltiples compradores. Gracias a esta característica, puede satisfacer las necesidades de una familia numerosa. Además, minimiza el tiempo de cocción.

Versátil, esta sartén de hierro fundido está certificada como compatible con todo tipo de incendios, incluyendo la inducción. También es adecuado para el horno. No importa el tipo de estufa que use, promete cocinar de manera uniforme y rápida.

Los pros

Utensilio duradero : Gracias a este acabado, puedes disfrutar de tu estufa el mayor tiempo posible. Te acompañará durante varios años cuando estoques vegetales, carne o pescado.

Circulación homogénea del calor El hierro fundido esmaltado es conocido por su uniforme y rápida difusión del calor. Lo mantiene igual de bien. De esta manera, sus platos se mantienen calientes por mucho tiempo.

Los contras

Estufa pesada: Con su peso de 4,86 Kg, su manejo se vuelve más complicado. Comparada con otras estufas, este modelo STAUB es difícil de levantar y manejar. Esto puede desmotivar a los usuarios.

Comprar en Amazon – Precio: (159 euros)

Estufa eléctrica

Bartscher A150155

Ver más imágenes

La marca Bartscher nos presenta un producto innovador que combina la modernidad con la practicidad. Con una potencia de 1,6 kW, es capaz de cocer a fuego lento muchos ingredientes en un corto período de tiempo. La cocción sólo lleva unos minutos, dependiendo de la receta, pero sobre todo el modelo conserva el sabor y el gusto de la comida.

Aunque no es la mejor estufa eléctrica, la referencia es una alegría para las familias grandes y los dueños de restaurantes, gracias a su gran capacidad. Con una capacidad de 10 l y un diámetro de 55 cm, es adecuado para preparar alimentos para 6 a 9 personas de una sola vez. Si estás acostumbrado a entretener a los invitados, este modelo hace que sea mucho más fácil para ti saltarte la comida en menos tiempo. Esta sartén Bartscher está equipada con una eficaz capa antiadherente. Gracias a este recubrimiento, la comida no se pega. También hace que los platos se vean mejor.

Los pros

Estufa moderna A diferencia de los modelos mencionados anteriormente, éste funciona con corriente eléctrica. Proporciona una comodidad óptima de uso porque no emite humo.

Fácil de usar Para empezar, simplemente enchufe la unidad en una toma de corriente. No hay necesidad de una placa de cocción, también ahorras espacio en tus armarios. Las ventajas de tal dispositivo son infinitas.

Gran capacidad de 10 l Esta característica le permite cocinar una gran cantidad de alimentos. Esto te ahorra mucho tiempo.

Los contras

El límite de la capa antiadherente: Es una pena que este tipo de acabado no dure mucho tiempo.

Comprar en Amazon – Precio: (80 euros)

Pancake pan

Peterhof Smiley

Ver más imágenes

La marca Peterhof es una alegría para todos los amantes de los panqueques. Nos ofrecen esta sartén especialmente diseñada para hacer estos deliciosos panqueques gruesos. Con 7 cortes diferentes, estropeas tanto las papilas gustativas como los ojos.

Los smileys de esta divertida crepera de diseño harán las delicias de los niños. Luz, la referencia pesa sólo 798 g. La herramienta es fácil de manejar. Tiene 46 cm de largo, 26,5 cm de ancho y 1,3 cm de alto y es de tamaño pequeño. Con dimensiones como estas, apenas ocupa espacio en tu armario cuando no lo usas.

El utensilio puede ser limpiado rápida y fácilmente. La calidad del revestimiento de piedra antiadherente tiene mucho que ver con esto. Este tipo de diseño no requiere el uso de grasa. Si estás acostumbrado a lavarlo después de cada uso, te ayudará en la cocina durante muchos años.

Los pros

Revestimiento antiadherente de alto rendimiento: Gracias al revestimiento de granito de la sartén, la comida se desliza sin ningún problema. Y eso no es todo, esta composición simplifica su uso y limpieza.

Estufa de aspecto original Los sonrisas en las tazas lo hacen lindo. Los diseños le dan un carácter único.

Los contras

Uso limitado Si tienes una cocina de inducción, busca otro artículo. Este producto de Peterhof no funciona con este tipo de cocina.

¡Comprueba el precio en Amazon.es!

Pancake pan

Carácter Tefal

Ver más imágenes

La marca Tefal sigue siendo un valor seguro para los clientes gracias a la calidad de sus artículos. Esta vez, principalmente estropea a los compradores que aman los panqueques. Este modelo es una bonita panquequera conocida por su simplicidad de uso. Con su peso pluma de 830 g, los ingredientes pueden ser girados y mezclados sin esfuerzo. Con su gran bandeja de hornear plana, este modelo permite hacer grandes panqueques.

Esta sartén tiene un revestimiento antiadherente de alta calidad: Titanium Pro. Esta tecnología significa que puedes usarla a medio y largo plazo. Este revestimiento, rico en partículas de titanio, también facilita la limpieza.

Como los otros productos de Tefal, este panqueque con el indicador de temperatura Thermo Spot ayuda a los menos talentosos en la cocina. Se vuelve monocromático cuando alcanza una temperatura de 180°C. Puedes controlar el calor para cocinar la comida.

Los pros

Práctico y agradable de manejar Gracias a su gran superficie plana, es posible hacer …los hermosos panqueques están al alcance de todos. Incluso si la herramienta viene con un mango, no tienes que darle la vuelta para saltarte la comida.

Recubrimiento de larga duración El fabricante opta por un revestimiento antiadherente de titanio de alto rendimiento. Esto sugiere una larga vida útil del artículo.

Preparación más saludable La marca no utiliza ningún producto químico tóxico en la fabricación de la sartén. Sin plomo, sin PFOA y sin cadmio, no representa ningún peligro para su salud.

Los contras

Mala adhesión de los ingredientes Un cliente notó agujeros en los panqueques después de cocinarlos.

Comprar en Amazon – Precio: (24,5 euros)

¿Cómo elegir una buena sartén?

Como hay una gran variedad de estufas en el mercado, encontrar un modelo de calidad se convierte en un verdadero dolor de cabeza. Para simplificar su búsqueda, eche un vistazo a nuestra guía de compra de las mejores estufas. Aquí hay algunos consejos es crucial para reconocer rápidamente la copia que satisface sus necesidades.

Guía de compra

El material

Este parámetro es uno de los criterios más importantes a la hora de seleccionar la mejor panorámica. Determina el mantenimiento y la durabilidad de su herramienta. No debe tomarse a la ligera. El artículo de acero es uno de los modelos más clásicos. Está hecho principalmente de chapa de acero de buena calidad. Este material es apreciado por su excelente conductividad térmica. En este sentido, su rápido aumento de la temperatura impresiona a muchas personas. Por otro lado, el utensilio requiere un mantenimiento específico. No hay que olvidar que se puede oxidar igual de rápido.

La sartén de hierro fundido tiene muchas cosas en común con este primer ejemplo. Viene en dos variedades diferentes: hierro fundido natural y hierro fundido esmaltado. El primero puede ser más resistente que el segundo. En cualquier caso, este tipo de sartén tiene una mejor difusión del calor. Es perfecto para hervir los platos a fuego lento.

El aluminio también se utiliza en la composición de la sartén. El utensilio destaca por su excelente conductividad térmica. Su ligereza seduce a muchos compradores. Además, cuesta menos. Para una cocina saludable, debe ser cubierta con un producto antiadherente de calidad.

La sartén de cobre se calienta rápidamente. Si quiere controlar la cocción correctamente, este es el ejemplo que se muestra. El calor se extiende uniformemente sobre la superficie. Es la herramienta perfecta para hacer salsas o texturizar sabores. Por otra parte, debe evitarse el contacto con los ingredientes ácidos. Si desea conservarlo más tiempo, debe ser mantenido con cuidado.

La característica más destacada del modelo de acero inoxidable es su diseño higiénico. Es fácil de limpiar con agua y detergente. El material no contiene ninguna sustancia que sea peligrosa para los alimentos. Por el contrario, es capaz de mantener sus cualidades nutricionales. Mejor aún, el acero inoxidable resalta su sabor auténtico.

El revestimiento

Para identificar cómo elegir las mejores estufas para el 2020, es crucial mirar el recubrimiento del espécimen. Los productos más comunes tienen una capa antiadherente. Están entre los artículos favoritos de los entusiastas de la cocina, gracias a su facilidad de limpieza. Con este tipo de equipo, la comida no se pega.

También puede encontrar referencias de efectos de piedra en la Web. A decir verdad, no hay estufas de piedra. Simplemente está hecho de aluminio fundido con partículas de granito. Este revestimiento totalmente antiadherente contiene PTFE o Teflón, que se destaca por su mejor resistencia térmica.

Los utensilios de cerámica también son muy apreciados por los compradores. No contienen productos tóxicos. Además, son perfectamente resistentes a la degradación y a los arañazos. La pequeña desventaja es que este modelo es a menudo caro.

El uso de

Si desea comprar una estufa con una buena relación calidad-precio, defina su uso de antemano. No te limites a los platos que estás acostumbrado a cocinar, ya que puedes ser tentado por nuevas recetas. No olvides el tamaño de la casa. Esto te dará una pista de qué sartén te conviene más.

Si el pescado o la carne es uno de sus platos favoritos, opte por los de acero inoxidable. Son perfectos para freír o asar. Como pueden soportar muy bien el calor, terminarán su preparación rápidamente.

Para hacer salsas, las cacerolas de aluminio antiadherente son una excelente alternativa. Con una distribución uniforme del calor, tus recetas siempre tendrán éxito. Al ser un material más saludable, el aluminio es capaz de retener los valores nutricionales de los alimentos.

Para una cocina más bien delicada, opte por los utensilios de cerámica. Sólo se pueden usar con calor moderado o bajo. La preparación no requiere ninguna grasa. Si desea hacer reducciones, elija una sartén de cobre. Te ayuda a lograr una cocción más precisa. Si quieres cocer a fuego lento, no hay nada mejor que usar una herramienta de hierro fundido. A pesar de su gran peso, asegura una cocción uniforme.

De nuevo en este escenario, no olvide tener en cuenta el mantenimiento de la copia. Elija sólo productos que sean fáciles de limpiar. Por supuesto, cualquier sartén debe ser lavada a fondo después de cada uso. Sin embargo, algunas referencias se oxidan rápidamente si no se tiene cuidado.

Preguntas frecuentes

P1: ¿Cómo evito que se pegue una sartén?

La solución más relevante es favorecer las estufas con revestimientos de alto rendimiento como los artículos de acero antiadherentes o esmaltados. La comida no se pega a la superficie de cocción. A pesar de esto, hay algunos trucos que se pueden hacer para evitarlo. Simplemente vierte una pequeña cantidad de aceite de oliva en la sartén antes de cocinar. Añadir sal es igual de efectivo para evitar que la comida se pegue a ella. El vinagre de manzana también se utiliza ampliamente para el mismo propósito.

Q2: ¿Qué sartén debería elegir para una cocina saludable?

Para cocinar con seguridad, los utensilios de cerámica siguen siendo una apuesta segura. Como está hecho de agua y sílice, no contiene productos tóxicos que sean perjudiciales para la salud. Entonces, los artículos de acero inoxidable también son preferibles. No contienen ninguna sustancia que sea peligrosa para los alimentos. Independientemente de lo que se haya dicho, se recomienda encarecidamente averiguar la composición del producto antes de comprarlo. Esto evitará que cometa una acción desafortunada.

P3: ¿Cómo puedo limpiar la parte trasera de una sartén de Tefal?

Aunque los artículos de Tefal están ganando terreno hasta ahora, también se están ensuciando en poco tiempo. Use un desengrasante suave para quitar esto. Remoje su esponja en un poco de agua caliente. Añade unas gotas del producto y frota el utensilio. Muchas personas también usan vinagre blanco con sal fina. No se necesita mucho esfuerzo para raspar la parte trasera de la sartén. Sólo tienes que frotarlo suavemente con la mezcla y listo.

Q4: ¿Cómo se limpia una cacerola quemada?

El bicarbonato de sodio puede ser un milagro para que la sartén quede como nueva. Espolvoréalo con esta sustancia antes de frotarlo. Cuando este paso esté terminado, puedes añadir agua caliente. Después de unos 15 minutos, termina de lavar con líquido para lavar platos. Enjuague su sartén después.

Q5: ¿Cómo se mide un plato?

Durante el proceso de compra, uno siempre se pregunta cuán grande es realmente la sartén como dimensión. No está claro si el cálculo se basa en la parte inferior de la herramienta o en sus bordes acampanados. Los especialistas sugieren medir desde el diámetro superior, es decir, desde la parte superior de los bordes. Si estás solo o en pareja en casa, un objeto de 20 cm. servirá. Para una familia numerosa de más de 5 a 6 personas, opte por un producto de 32 cm.

Q6: ¿Cómo sé si una sartén va al horno?

No todas las estufas van al horno. Depende del material utilizado para hacerlas. Es aconsejable averiguar si la suya es adecuada para este tipo de cocina. Las referencias de acero inoxidable, aluminio y hierro fundido son ideales para las altas temperaturas de este aparato. Favorece los artículos con mangos removibles. Puedes quitarlos fácilmente cuando los insertas dentro del equipo.

julia

23 años y apasionado por el mundo de la cocina, decidí lanzar mi propia guía de accesorios de cocina.

Artículos similares

Los 10 mejores corredores de mesa de 2020

Los 10 mejores corredores de mesa de 2020

Las 10 mejores cajas de pan de 2020

Las 10 mejores cajas de pan de 2020

Los 10 mejores frascos de cristal de 2020

Los 10 mejores frascos de cristal de 2020

Los 9 mejores contenedores de cocina del 2020

Los 9 mejores contenedores de cocina del 2020